Info

  • 屋上菜園ミントのモヒート発売開始!!

    2017-06-24 20:07:00

     

    こんにちは。シマダカフェです。

     

    毎年ご好評を頂いている屋上菜園ミントのモヒート、今年も発売開始です!

     

     

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    屋上で育てた天然ミントをたっぷり使っています。

     

     

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    屋上菜園のミントとバジル。現在プランターが20基くらいあります。

     

     

    ホワイトラムに混ぜ込んでいるミントシロップも自家製

     

    まずはそのまま一口、その後お好みでミントの葉を潰しながら、爽やかな夏の風味を楽しんで頂ければと思います。

     

    収穫具合によって作れる杯数が変わってくるので、売切れてしまう事もあるのですが・・・。

     

    天然ものの為、どうかご容赦頂ければと思います!

     

    以上、シマダカフェでした!

  • 6月の定休日、貸切のご案内

    2017-06-01 10:44:00

     

    6月定休日:6/5(月)、6/12(月)、6/19(月)、6/26(月)

      

     

    上記以外の日程は通常営業していますので、いつでも誰とでも、お気軽にお越し下さい!

     

     

     

    また、シマダカフェでは平日15名様~貸切のご予約を承っております。

     

     

    ご予算に合わせたコースのご提案や、大型スクリーンとプロジェクター、ワイヤレスマイクを使ったパーティーも可能です。

     

     

    是非お気軽に下記アドレスまでお問い合わせ下さい。

     

     

    shimadacafe@yahoo.co.jp

    担当:楠(くすのき)

     

     

    スタッフ一同、皆様のお越しをお待ちしております。

     

    シマダカフェでした。

  • 2017年度スタッフ募集中!

    2017-05-15 01:00:00

     

    シマダカフェでは、一緒に働いてもらえるスタッフを募集しています!

     

    カフェで働いてみたい方、カフェに興味のある方大募集!

     

    ☆神楽坂のおしゃれなカフェダイニング☆

    平均年齢20代の若くてオープンな職場です。

    学生さんや女性の方も安心してお仕事出来る環境ですよ。

     

     

    ☆お仕事はまずホールから・・・☆

    お店の雰囲気に慣れたら、お店で育てたハーブを使ったオリジナルドリンクや、「神楽坂フレンチトースト」、「エッグベネディクト」など人気スイーツ、フードの作り方もしっかりとレクチャーします。

     

    もちろんお掃除は基本の基本!清潔なオープンキッチンや客席は気持ちが良いですよ!

     

     

    ☆接客は丁寧に・・・☆

    スタッフにとっては大勢のお客様の中の一人でも、お客様にとってはたった一人のスタッフです。

     

    接客やシフト等、責任感を持って働いて頂ける方を募集しています。

     

     

    ☆シフトは一ヶ月ごとの調整です☆

    ランチタイム(11時〜)に働ける方、ラスト(〜24時)まで働ける方、土日祝入れる方は大大大歓迎!

     

    平日だけ、土日祝だけの出勤もご相談下さい。

    明るくてやる気のある方なら、未経験でも歓迎です!学生さんもOKです!

     

    今回は、レギュラー(週4-5出勤)希望の方、社員希望の方も募集しています!

    (アルバイトから社員への登用あり)

     

     

    ☆少し時間のあるときは・・・☆

    植物のお世話をしたり、新しいメニューを開発したり・・・、大変ですがやりがいのあるお仕事です!

     

     

    ☆最後に・・・☆

    お客様もスタッフも女性が中心です。しっかりとした接客が好きな方は大歓迎!

     

    責任感と向上心を持って仕事に取り組んで頂ける方…、ぜひぜひご応募お待ちしています!!

     

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    募集職種:アルバイト

     

    時給:950円~1250円(交通費支給、昇給随時あり、時給例:勤続1年、週2-3勤務大学生スタッフ時給1000円+深夜手当他)

     

    資格:18-29歳くらいまでの方

     

    日数:週2日〜応相談

     

    時間:11-24時、1日4時間〜応相談

     

    休日:月曜日&シフト制

     

     

    ■ご応募、お問い合わせ

     

    氏名/年齢/連絡先電話番号/最寄り駅/職歴(学生さんの場合は学校名)をご記入の上、下記アドレスまでご連絡下さい。

     

    確認次第、こちらからご返信致します。

     

     

    shimadacafe@yahoo.co.jp

     

    株式会社ウィズ / シマダカフェ 担当 楠(クスノキ)

     

    ※携帯アドレスからご応募の際は、PCからのメール受信が出来るようにして下さい。 

  • 幻のコーヒー、コピ・ルアク入荷!

    2017-02-05 02:02:00

     

    ※12/22(木)より販売開始

     

     

    こんにちは。シマダカフェです。

     

     

    世界一レアなコーヒー豆、コピ・ルアク(Kopi Luwak)

     

     

    インドネシア原産の希少な豆は、一度ジャコウネコの体内を通過させてから採集する事で、世界で唯一の香りを持つスペシャリティ・コーヒーを生み出します。

     

     

     


    動物を使った神秘的でユニークな採取方法・・・

     

    独特のくすみを持つ香り・・・


     

    軽やかでクリアな風味・・・

     

     

    その価値は、繊維の最高峰"シルク"に例えられるほどです。

     

     


      

     

    とにかく流通量が少なく入手困難な為、場所によっては値段が一杯3000円を超えることもあります。

     

     

    シマダカフェでは、毎年12月に一度だけ仕入れがあり、シーズン中に全て完売します。

     


    焙煎前の生豆。



    写真では少しわかりづらいのですが、緑色に近い灰色のような感じです。

     

     

    手触りも香りも、自然感というか植物感というか、天然性を強く感じさせる豆です。

     

     


     

    出来るだけ風味を逃がさないよう、少量ずつ神楽坂の焙煎所で炒った豆を使っています。

     

     

    ご注文を頂いてから豆をやや荒めに挽き、杯ずつプレス式で抽出します。

     

     

    ご提供までに少しお時間を頂いておりますが、その分、豆本来のストレートな魅力を楽しんで頂けるかと思います。

     

     

    お値段は1杯1680円(税抜)

     



    決して安いものではありませんが・・・、

     

     

    一度は味わっておきたいコーヒーです。

     

     

    重い味ではなく、どちらかというとあっさりしていて、オーガニックなくすみと透明感、酸味があります。

     

     

    普段はあまりコーヒーを飲まないという方にも、受け入れやすいのではないでしょうか。

     

     

    次回入荷は未定ですので、是非この機会にお試し下さい。

     

     

    皆様のご来店をお待ちしております。


     

    シマダカフェでした。

  • 焼きりんごとチーズクリームのフレンチトースト新発売

    2017-01-10 19:20:00

     

     

    神楽坂フレンチトースト1年ぶりの新作は、冬季限定 焼きリンゴとチーズクリーム

     

     

    もちろん全て手作り。たっぷり時間をかけて仕込んだ自信作です。

     

     

    りんごの季節だけのスペシャルメニュー。

     

     

     

    11月からの発売です。

     

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