Info

  • 5月3日(金祝)正式オープンのお知らせ

    2013-04-13 22:55:00

    お待たせ致しました。

     

    シマダカフェは、2013.5.3(金祝)より、正式オープン致します。

     

    月曜定休(祝日の場合は翌火曜休)にて、12-23時まで、休日を含め毎日オープンしております。

     

    カフェとして、ダイニングバーとして、いつでも誰とでも使って頂けるお店です。

     

    イチオシメニューの神楽坂フレンチトーストは、2日間かけて仕込んで、注文後に高温のオーブンで一気に焼き上げます。

     

    外はカリカリで中はふんわりトロトロ、香ばしさと甘さが口の中でやさしくとろける、ここでしか食べられない自家製スイーツです。

     

    お得なオープニングキャンペーンやランチセットなどもご用意しておりますので、是非一度お立ち寄り下さい。

     

    なお、現在も正式オープン前のプレオープンという形にて、日数を限定して営業しております。

     

    【4月プレオープン日】

    26(金)、29(月祝)

     

    【5月正式オープン日】

    3(金祝)より、12-23時にて毎日OPEN (月曜定休、祝日の場合は翌火曜日休)

     

  • プレオープン開始のご案内

    2013-04-02 17:47:00

    大変お待たせいたしました。

     

    シマダカフェは、4/9(火)14時よりプレオープンを開始致しました。

     

    プレオープン期間中は週3-4日程度の営業となります。(ごめんなさい!)
    ご来店の際は、スケジュールページか、下記営業スケジュールをご確認下さいませ。

     

    -4月の営業日-
    9(火)、10(水)、11(木)、12(金)、

    16(火)、17(水)、18(木)、19(金)、

    23(火)、24(水)、26(金)、29(月祝)

     

    お時間がありましたら、是非一度遊びにいらして下さい。

     

    皆様のお越しをお待ちしております。

    ※プレオープン期間中の営業時間、メニュー等は変更になる場合があります。
      ご理解のほど、よろしくお願い致します。

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     


     

     

  • メニューをアップしました

    2013-03-31 02:35:00

    お待たせしております。

     

    HPにメニューをアップしました。

     

    まだまだ未完成ですが、お時間のあるときにでも眺めていただければ幸いです。

     

    よろしくお願い致します。

  • 植物が届きました

    2013-03-28 23:05:00

    お待たせしております。

     

    シマダカフェは近日プレオープン致します。

     

    日程がわかり次第、店頭とHPにて告知致しますので、よろしくお願い致します。

     

    今日は植物が到着しました。


     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     


    アマゾンオリーブのオリーブさん。






     


     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     


    フィカス・ベンガレンシスのベンさん。





     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     


    一番大きいフランスゴムのママンです。


    シマダカフェでは、他にもグリーンウォールやウォールプランターに色々な植物があります。(フェイクも混ざってますが・・・)

     

    もう少し気温が高くなったらハーブやトマトの自家栽培にもチャレンジ致しますので、プレオープン後も、末永く、暖かく見守って頂ければ幸いです。

     

    よろしくお願い致します。

  • コーヒーの事

    2013-03-20 15:04:00

    お待たせしております。

     

    シマダカフェでは、神楽坂の焙煎所から仕入れた新鮮な豆をお店で挽いて、コーヒープレスで淹れてからカップでお出しします。

     

    豆はグアテマラのSHB(最高品質)を使用予定です。

     

    挽きたて淹れたてのコーヒーは、例えばインスタントや缶コーヒーと比べると、人によっては濃かったり苦かったりするかもしれませんが、コーヒーのコーヒーらしい部分をおいしさと感じるのであれば、やっぱりはっきりとおいしいです。

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     


    ※コーヒーテスト中の風景

     

    また、プレスで淹れたてのコーヒーを光に反射させると、表面にオイルが浮いているのが見えます。

     

    オイルは、新鮮な豆をプレスで淹れたときにしか出ない重要な成分なので、是非黒味と一緒に味わって頂ければと思います。

     

    シマダカフェのオープンまで、今しばらくお待ち下さいませ。

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