【重要】4/1～4/13 臨時休業のお知らせ

コロナ感染対策により、3/28（土）、3/29（日）、4/1（水）～4/13（月）までの営業を自粛致します。

ご理解の程、よろしくお願い致します。

季節限定！春のイチゴパフェ！

こんにちは！　シマダカフェです。

3/17（火）より新発売、イチゴたっぷりのスイーツをご紹介します！

春のイチゴパフェ　1050円

旬の大粒イチゴをたっぷり使ったフレッシュなパフェ！

甘いイチゴとホイップクリーム＆バニラアイスに、甘酸っぱいブルーベリーとマスカルポーネチーズが相性抜群！

隠し食感の冷やしフレンチトーストとパリパリクッキーも絶妙なバランスです。

イチゴのおいしい季節だけの限定品、是非今のうちにご賞味下さい！

以上、シマダカフェでした！

大粒苺と自家製桜クリームのフレンチトースト発売！

こんにちは。シマダカフェです。

3/17（火）より春限定のフレンチトースト発売です！

大粒苺と自家製桜クリームのフレンチトースト　1100円

毎年大好評の大粒苺を添えたフレンチトースト！

甘くてフレッシュな苺は、フレンチトーストや自家製桜クリームとの相性も抜群！

春だけの季節限定、この機会にご賞味下さい！

以上、シマダカフェでした！

3、4月定休日のご案内

3月定休日：3/2（月）、3/9（月）、3/16（月）、3/23（月）、3/30（月）

4月定休日：4/6（月）、4/13（月）、4/20（月）、4/27（月）

上記以外の日程は通常営業していますので、お気軽にお越し下さい！

また、シマダカフェでは平日15名様～貸切のご予約を承っております。

ご予算に合わせたコースのご提案や、大型スクリーンとプロジェクター、ワイヤレスマイクを使ったパーティーも可能です。

是非お気軽に下記アドレスまでお問い合わせ下さい。

shimadacafe@yahoo.co.jp

担当：岡田

スタッフ一同、皆様のお越しをお待ちしております。

シマダカフェでした。

幻のコーヒー、コピ・ルアク入荷！

※12/05（木）より販売開始

こんにちは。シマダカフェです。

今年も待望の入荷です！！ 

世界一レアなコーヒー豆、コピ・ルアク（Kopi Luwak)

インドネシア原産の希少な豆は、ジャコウネコの体内を通過させてから採集する事で、世界で唯一の香りを持つスペシャリティ・コーヒーになります。

動物を使った神秘的でユニークな採取方法・・・

独特のくすみを持つ香り・・・

軽やかでクリアな風味・・・

その価値は、繊維の最高峰"シルク"に例えられるほどです。

とにかく流通量が少なく入手困難な為、場所によっては値段が一杯3000円を超えることもあります。

シマダカフェでは、毎年冬に一度だけ仕入れがあり、シーズン中に全て完売します。

焙煎前の生豆。

写真では少しわかりづらいのですが、緑色に近い灰色のような感じです。

手触りも香りも、自然感というか植物感というか、天然性を強く感じさせる豆です。

出来るだけ風味を逃がさないよう、少量ずつ神楽坂の焙煎所で炒った豆を使っています。

ご注文を頂いてから豆をやや荒めに挽き、一杯ずつプレス式で抽出します。

ご提供までに少しお時間を頂いておりますが、その分、豆本来のストレートな魅力を楽しんで頂けるかと思います。

お値段は1杯1480円（税抜）

決して安いものではありませんが・・・、

一度は味わっておきたいコーヒーです。

どちらかというとあっさりしていて、オーガニックなくすみと酸味を感じるクリアなテイストです。

決して重くないので、食後や、普段はあまりコーヒーを飲まないという方にもおすすめです。

次回入荷は未定ですので、是非この機会にお試し下さい。

皆様のご来店をお待ちしております。

シマダカフェでした。