柑橘と自家製レモンクリームのフレンチトースト新発売

こんにちは。シマダカフェです。

2/6（火）より、フレンチトーストの新作が発売になります！

柑橘と自家製レモンクリームのフレンチトースト　1050円

ピンクグレープフルーツ＆ざっくりオレンジと、さっぱりとした自家製レモンクリームを、フレンチトーストと一緒にお楽しみ頂ける自信作。

爽やかな酸味と甘みが、フレンチトーストにベストマッチ！

どうぞこの機会にご賞味下さい。

以上、シマダカフェでした！

夏季限定！マンゴーとレモンシャーベットのトロピカルフレンチトースト新発売！

こんにちは。シマダカフェです。

5/29（火）より、夏の新作「マンゴーとレモンシャーベットのトロピカルフレンチトースト」発売開始！！

夏季限定：マンゴーとレモンシャーベットのトロピカルフレンチトースト 1150yen

旬のマンゴーをたっぷり使い、爽やかなレモンシャーベットとキウイを添えました。

見た目も味も、甘くて酸っぱい夏の自信作です。

マンゴーのおいしい季節だけの限定メニューになりますので、是非この機会にご賞味下さい。

以上、シマダカフェでした！

フレンチトーストの秘密

神楽坂フレンチトーストを召し上がって頂いたお客さまから、「カスタードクリームかプリンを中に入れてるんですか？」とご質問を頂く事があります。

答えは「いいえ」です。

アパレイユ（たまご液）は、新鮮な卵と牛乳、お砂糖だけを使用しています。

外はカリカリ、中は半生でふわトロの神楽坂フレンチトースト。

シマダカフェ特製半生スイーツの秘密は、"バゲットの乾燥"と"アパレイユの浸透"にあります。

バゲットの乾燥に1日。アパレイユの漬け込みに更に1日。

2日間じっくり仕込んだフレンチトーストを、ご注文を頂いてから高温のオーブンで焼き上げます。

乾燥したバゲットがアパレイユをしっかり吸いこんでいる為、厚切りバゲットの外側と内部で温度差が生じて、二つの違う食感が生まれるんですね。

寝かせ中のバゲットの状態は毎日の気温や湿度によって変化するので、スタッフが常時チェックして仕上がりを調整しています。

2個ずつのご提供の為、見た目はボリュームたっぷりですが、とても食べやすい食感なので、おやつはもちろん、食後にもおいしく召し上がって頂けるかと思います。

是非一度お試し下さい。

パリ人気ショップ輸入雑貨販売中！

こんにちは。シマダカフェです。

7/22（水）より、パリ人気ショップアイテムの店内販売をはじめます！

■　merci フレンチリネンエプロン　（ラズベリー / ブルー / グレー / オレンジ）　8000yen

パリセレクトショップ、メルシーの人気品薄アイテム！ めっちゃかわいいです。

■　Diptyque キャンドル　ジョンキル（水仙）　5500yen

ディプティックのラグジュアリーキャンドル。すごい高級感あります･･･！火は60時間持ちます！

■　Fragonard 小皿　1200yen / コップ 2000yen

老舗香水ブランド、フラゴナールの手描きグッズ！ セットで揃えたくなります。

■　Monoprix エコバッグ　600yen

フランスのスーパーマーケット、モノプリのエコバッグ。柄が新鮮。折りたたんで気軽に使えます。

■　Les Nereides アクセサリー　4000-9000yen

ハンドメイドジュエリーブランド、レネレイド のアクセサリー。とってもファンシー！

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如何でしょうか？

どれも国内では手に入りづらく、海外ぽい雰囲気がありますので、ギフトにもおすすめです！

お得なセール価格（国内流通価格の20-40%OFF）でのご提供です。

在庫のあるうちに是非是非お買い求めくださいませ。

そして今後も続々と、パリの人気アイテムや食品を入荷予定です！

商品は全て店内にディスプレイしていますので、手に取ってご確認頂けます。

是非お店でコーヒーを飲みながら、チェックしてみて下さいね！

以上、シマダカフェでした！

追伸

次回入荷予定　Albert Menes（アルベールメネス）のハーブ調味料

輸入雑貨　近日発売！

こんにちは。シマダカフェです。

シマダカフェでは、フランスのパリから直接仕入れを行っています。

現地にお住まいのバイヤーさんは、シマダカフェプロデューサー（P)の20年来の友人です。

Buyer: YOMEGANE ERIKO from Paris

これまでは有機栽培の紅茶（ビオティー）やインテリアを送って頂いていたのですが、

今回は、お客様に販売できるようなパリの雑貨を仕入れて頂きました！

こんなエコバッグとか･･･！

こんな手描きコップとか･･･！

こんな一点モノアクセとか･･････！！

･･････これはまさか！！！

Merci のリネンエプロン！！！　めっちゃステキです！！！

日本では手に入りづらいものばかり続々到着しております。

 しかも、Pによりますと、今回はお試しということで、お得な価格での販売になるようです。

「円安が･･･」とか、「税金が･･･」、とか仰っていたようですが、そのへんはよくわかりません。

近日発売開始！

シマダカフェ店頭のみでのお取扱いとなります。

今しばらくお待ちくださいませ。

以上、シマダカフェでした。

追伸

屋上のシマダ農園に虹がかかりました。