コンセプト
こんにちは。シマダカフェです。
シマダカフェは、東京神楽坂の路地裏にあるカフェ＆ダイニングバーです。
看板メニューの神楽坂フレンチトーストは、2日間かけて仕込んだ自家製スイーツ。
外はカリカリ、中はプリンのようにトロトロのオリジナル食感です。
レモンの香る自家製オランデーズソースをたっぷりかけたエッグベネディクトも人気。
オムライスやパスタなどのお食事も、下ごしらえから出来るだけ手作りしています。
小さなお店ですが、お客様には、安心に、安全に、ちゃんとしたものをお届けしたいと考えています。
ドリンクは、フランス直輸入の有機栽培紅茶（ビオティー）や、屋上農園で育てたミントのモヒートなどがお楽しみ頂けます。
内装はヨーロッパの住宅をイメージしています。
昼は日光がたっぷり差し込んで明るく、夜はキャンドルと間接照明でしっとりした雰囲気になります。
いつでも、誰とでも、もちろんおひとり様でもお気軽にご利用頂けます。
アルコールもたくさんご用意しています。
営業時間は、12時～23時まで。
2件目3件目に、神楽坂焙煎の新鮮なコーヒーは如何ですか？
皆様のお越しをお待ちしております。
シマダカフェでした。